Ich befürchte zwar, dass ihr bei uns im Winter nirgendwo frische Erdbeeren zu einem vertretbaren Preis findet, aber ich finde diese Brownies mit der weihnachtlichen Mascarpone-Erdbeerkrone einfach absolut schön anzusehen. Und ziemlich lecker sehen sie dazu auch noch aus.
Das englischsprachige Rezept zu dieser Idee findet Ihr entweder hier oder hier (das ist anscheinend die gepimpte Version).
